Alergia ao trigo



Alergia ao trigo é um tipo de alergia alimentar caracterizado por reações adversas ao consumo de trigo. Além de causar problemas quando o trigo é comido, alergia trigo também podem resultar em reações de pele em resposta ao contato com o trigo, e em problemas respiratórios após a inalação do pólen de trigo e pó de trigo.

O trigo é um cereal de que foi domesticada e é praticamente encontrado em todo o mundo. É comumente utilizada para o pão, massas e outras pastelarias, assim como algumas bebidas. Existem várias espécies de trigo e na sua maioria são comestíveis. Este cereal é cultivado comercialmente em muitas partes do mundo e é um dos elementos usados na nossa dieta.

A alergia ao trigo é uma resposta do sistema imunológico. Nosso sistema imunológico é projetado para nos proteger de corpos estranhos e patógenos (coisas que causam a doença), como bactérias, vírus e substâncias tóxicas. Uma reação alérgica ocorre quando o sistema imune confunde uma substância normal ou bom por um patógeno, e ataca-lo. Às vezes, nosso sistema imunológico pode atacar os tecidos bons e células do nosso corpo, o que é chamado de uma doença auto-imune. Nos casos de alergia ao trigo, o sistema imunológico ataca as proteínas do trigo, como se fossem, por exemplo, as bactérias prejudiciais.

O corpo de uma pessoa que é alérgica a trigo produz um anticorpo para uma proteína encontrada no trigo, causando uma alergia. Quando o corpo humano desenvolveu um anticorpo causador de alergia a um agente específico (um alérgeno), que neste caso é uma proteína de trigo, o sistema imunológico torna-se sensível a ele. Sempre que a pessoa come uma proteína contida no trigo, seu sistema imunológico ataca-lo.

Os sintomas da alergia do trigo
A maioria dos sintomas de alergia trigo incluem rinite alérgica – congestão nasal, anafilaxia, asma, eczema, diarréia, irritação da boca, náusea, irritação na garganta, vômito e barriga inchada.

Se você tem alergia a trigo, o melhor tratamento é evitar a proteínas do trigo. Isto não é fácil, como o trigo aparece em tantos alimentos.

Os anti-histamínicos
Este é um tipo de medicamento que reduz o sistema imunológico do paciente, muitas vezes resultando tanto na eliminação dos sintomas da alergia, ou uma redução significativa. Eles devem ser tomados após a exposição ao trigo. É importante conversar com seu médico antes de tomar qualquer anti-histamínicos para alergia do trigo.

Epinefrina
Este é um tratamento de emergência para uma reacção alérgica grave – anafilaxia. Pacientes com alto risco de anafilaxia de trigo, ou qualquer outro produto, deve levar duas doses de adrenalina injetável. O medicamento é administrado como uma caneta injetora em linha reta sobre a pele. As canetas cada um contém uma única dose de adrenalina que pode ser injetado no corpo através de uma agulha escondida mola.

Se uma reação alérgica ocorre depois de comer, é importante procurar o aconselhamento de um médico, para lidar com os sintomas da reação e para explorar as causas. O teste da alergia pode ser obrigado a determinar que a paciente reagiu ao, para que ele possa ser evitado no futuro. Enquanto um médico pode considerar que a reação é causada pelo consumo de trigo, é uma boa idéia de pedir testes para garantir que o alérgeno não é mais obscura. Uma vez que o trigo é identificado como o culpado, o paciente pode evitar a exposição ao trigo no futuro.

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